Takaran Beras dan Air di Rice Cooker yang Tepat agar Nasi Lebih Pulen

Nasi hangat dan pulen sangat nikmat ketika disantap. Tekstur nasi yang demikian ini bisa Anda dapatkan asal tahu jumlah takaran beras dan air yang pas. 

Mendapatkan nasi pulen sendiri tidak harus menggunakan tungku atau melewati proses aron. Anda dapat memasaknya dengan rice cooker. Sekali lagi, pastikan Anda mengetahui takaran beras dan airnya pas.

Lantas, berapa takaran beras dan air di rice cooker yang tepat agar nasi lebih pulen? Beras Kelapa Muda akan jabarkan pada ulasan berikut, ya!

Takaran Beras dan Air di Rice Cooker yang Tepat

Secara umum, orang menggunakan satu ruas jari di atas permukaan beras sebagai takaran air saat masak di rice cooker. 

Langkah ini tidak sepenuhnya tepat, ya. Sebab, banyak-sedikitnya beras turut memengaruhi jumlah air yang harus digunakan.

Supaya lebih sesuai, Anda bisa memanfaatkan cup atau gelas takar beras sebagai takarannya. 

Untuk mendapatkan nasi yang pulen, Anda bisa menggunakan perbandingan takaran beras dan air di rice cooker 1:1,5. Artinya, apabila akan memasak dua cup gelas beras, Anda butuh tiga cup air.

Sebagai catatan, setiap beras mempunyai karakteristik tersendiri. Ada yang membutuhkan lebih banyak air, dan ada yang lebih sedikit. Biasanya, ini tampak dari ukuran bulir berasnya.

Menurut informasi dari Southern Living, untuk beras jenis bulir panjang, perbandingan yang sering digunakan adalah 2:1 untuk air dan beras. Ini berarti satu cangkir beras memerlukan dua cangkir air untuk proses memasak. 

Sementara itu, untuk nasi berbulir pendek, perbandingan yang dianjurkan adalah 1,25 cangkir air. Jenis beras ini tidak memerlukan air dalam jumlah banyak karena cenderung cepat lembek dan sedikit lengket setelah dimasak.

Cara Memasak Nasi agar Lebih Pulen

Memasak nasi yang pulen tidak hanya membuatnya lebih lezat, tetapi juga memberi kepuasan tersendiri saat menyajikannya. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak nasi yang pulen dan lezat ala Beras Kelapa.

1. Cuci Beras

Pertama, cuci beras hingga air jernih. Cuci beras dengan lembut untuk menghilangkan kotoran dan kelebihan pati yang dapat membuat nasi menjadi lengket. 

Proses ini penting buat mendapatkan tekstur nasi yang pulen. Di samping itu, usahakan untuk menggunakan beras premium, seperti Beras Kelapa Muda.

2. Tentukan Takaran Air

Setelah beras dicuci, masukkan beras ke dalam rice cooker. Untuk mendapatkan nasi yang pulen, gunakan perbandingan air yang tepat. Umumnya, perbandingan 1:1,25 atau 1:1,5 (beras:air) dapat menghasilkan nasi yang enak. Pastikan untuk menggunakan beras berkualitas premium, karena beras jenis ini mengandung lebih sedikit pati, sehingga nasi yang dihasilkan lebih pulen dan tidak lengket.

3. Tambahkan Garam

Jika Anda suka, tambahkan sedikit garam ke dalam air untuk memberi rasa pada nasi. Aduk perlahan agar garam merata.

4. Nyalakan Rice Cooker

Tutup rice cooker dan alihkan tuas ke mode ‘cook’. Tunggu hingga rice cooker otomatis beralih ke mode “warm”. Biasanya, waktu memasak nasi berkisar antara 10 hingga 20 menit, tergantung pada jenis rice cooker yang digunakan.

5. Diamkan Nasi

Setelah rice cooker “warm”, biarkan nasi tertutup selama 10 menit. Proses ini membantu nasi untuk mengukus lebih merata dan menghasilkan tekstur yang lebih pulen.

6. Aduk dan Sajikan

Buka tutup rice cooker, aduk nasi dengan menggunakan sendok nasi agar butiran nasi terpisah. Nasi siap disajikan sebagai pendamping hidangan favorit Anda!

Tips Memilih Beras Premium dan Berkualitas

Memilih beras yang berkualitas sangat penting untuk memastikan nasi yang dihasilkan enak dan sehat. Berikut adalah beberapa tips dalam memilih beras premium yang berkualitas:

1. Pilih Beras yang Baru

Ketika memilih beras, pastikan memilih yang baru diterima supplier atau agen. Beras yang baru biasanya memiliki aroma yang khas dan segar. 

Hindari beras yang telah lama disimpan karena akan memiliki aroma apek yang tidak sedap. Aroma yang baik menunjukkan bahwa beras tersebut masih dalam kondisi baik dan layak konsumsi.

2. Perhatikan Warna dan Pemutih

Pastikan beras yang dibeli tidak mengandung pemutih. Beras yang tidak diolah dengan pemutih umumnya memiliki warna putih dan sedikit kusam. 

Kondisi tersebut merupakan tanda bahwa beras ini alami dan baik untuk kesehatan. Beras dengan pemutih umumnya terlihat lebih putih dan cerah, tetapi bisa berisiko bagi kesehatan.

3. Hindari Pewangi Buatan

Pastikan beras tidak mengandung pewangi pandan buatan. Beras berkualitas tinggi seharusnya tidak memiliki aroma menyengat yang berasal dari pewangi buatan, seperti halnya Beras Kelapa Muda yang hadir harum alami.

Jika Anda mencium aroma yang terlalu kuat, sebaiknya hindari beras tersebut. 

4. Periksa Tekstur Beras

Tekstur beras juga menjadi indikator kualitas. Pilihlah beras yang memiliki tekstur kasar dan tidak licin. 

Beras yang berkualitas baik biasanya memiliki bintik putih yang khas, menandakan bahwa beras tersebut tidak diproses secara berlebihan. 

Tekstur yang baik akan mempengaruhi hasil nasi yang pulen dan lezat.

Nah, itulah ulasan takaran beras dan air di rice cooker. Sebagai informasi, jenis dan kualitas beras sangat memengaruhi tekstur nasi yang dihasilkan. 

Semakin berkualitas beras, tekstur pulen nasinya akan semakin enak. Itulah mengapa banyak orang selalu memakai beras berkualitas Beras Kelapa Muda. 

Selain datang dari petani lokal, Beras Kelapa Muda diproduksi melalui mesin modern. Dengan begitu, hasil berasnya putih, bening, dan pasti bebas kutu. Saat dimasak, pulennya pun terasa.

Dari informasi di atas, Anda sudah tahu takaran beras dan air di rice cooker yang tepat agar nasi lebih pulen. Untuk hasil memuaskan, sebaiknya gunakan beras premium dari petani lokal, yakni Beras Kelapa Muda.

Untuk mendapatkannya, Anda bisa menghubungi agen beras atau distributor Beras Kelapa Muda di sekitar Anda. Pastikan harga beras premium ini sangat bersaing!