6 Cara Memasak Beras Merah untuk Diet dengan Magic Com, Pulen dan Enak!

Beras merah dikenal sebagai beras diet. Ya, pendapat demikian benar adanya, mengingat kandungan karbohidrat rendah dan seratnya lebih banyak dibandingkan beras putih. Cara memasak beras merah untuk diet sejatinya sama saja. Namun, terdapat beberapa trik agar teksturnya pulen dan enak.

Memasak beras merah pun bisa langsung menggunakan magic com atau rice cooker. Tentu ini sesuai dengan Anda yang suka hal simpel. Nah, jika butuh informasi mengenai cara memasak beras merah untuk kebutuhan diet yang cepat, hanya dengan magic com, simak ulasan berikut, ya!

Manfaat Mengonsumsi Beras Merah

Beras merah dikenal sebagai pilihan makanan kaya manfaat bagi tubuh. Dengan kandungan serat tinggi, mengonsumsi beras merah membantu menjaga kesehatan tubuh. Di samping itu, masih banyak manfaat mengonsumsi beras merah, asal pengolahannya tepat. Sebelum membahas cara memasak beras merah, sebaiknya ketahui manfaat mengonsumsi beras merah berikut!

1. Kaya Akan Serat

Beras merah mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, beras ini juga membantu tubuh menjaga kesehatan usus. Sayangnya, tekstur beras ini cenderung keras sehingga perlu diolah dengan tepat.

2. Mengontrol Gula Darah

Indeks glikemik beras merah cenderung rendah dibanding beras putih. Dengan mengonsumsi beras merah sama halnya membantu mengatur kadar gula darah. Tidak heran, beras ini direkomendasikan untuk penderita diabetes.

3. Sumber Energi yang Lebih Stabil

Karbohidrat kompleks dalam beras merah dicerna lebih lambat. Kondisi demikian seperti memberikan sumber energi yang lebih tahan lama kendati teksturnya cukup kesat. Lonjakan gula darah pun lebih mudah dicegah.

4. Mengandung Antioksidan

Beras merah kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan fenol. Kandungan ini dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Beras ini memang disarankan bagi Anda yang mau hidup sehat.

5. Mendukung Penurunan Berat Badan

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, beras merah memberikan rasa kenyang lebih lama. Asupan makanan yang masuk jadi lebih terkontrol. Ini juga membantu program penurut berat badan meskipun tekstur berasnya kesar jika tidak diolah dengan tepat.

Cara Memasak Beras Merah untuk Diet dengan Magic Com

Beras merah dikenal memiliki tekstur lebih keras dibandingkan beras putih. Alhasil teksturnya kurang pulen jika tidak dimasak tepat padahal bagus untuk diet. Tenang, ada cara memasak beras merah yang bisa bikin teksturnya pulen, bahkan hanya dengan magic com. Ini informasinya:

1. Cuci Beras Merah 2–3 Kali

Seperti halnya beras putih, beras merah juga perlu dicuci dengan air bersih sebelum dimasak. Cukup bilas 2-3 kali saja untuk menjaga kandungan nutrisinya. Ingat, terlalu banyak membilas beras merah membuat kandungan vitamin dan mineral di dalamnya hilang.

2. Rendam Beras Sebelum Dimasak

Anda tahu, kan jika beras merah punya tekstur keras. Tentu jika dimasak ala kadarnya di magic com tidak akan pulen. Untuk itulah Anda perlu merendamnya sekitar 1-2 jam menggunakan air matang. Setelah direndam, beras merah akan menjadi lebih lunak, kemudian tiriskan.

3. Masukkan Magic Com

Beras merah yang sudah ditiriskan lanjut dimasukkan ke panci magic com. Masukkan lebih banyak air agar teksturnya lebih pulen. Hitungannya, satu cangkir beras merah menggunakan 4 cangkir air buat memasaknya.

4. Tambahkan Garam atau Campur dengan Beras Putih

Rasa beras merah cenderung hambar. Untuk itu Anda perlu menambahkan sedikit garam ketika akan dimasak. Pastikan tidak menggunakan garam berlebihan berlebihan. Selain itu, Anda bisa mencampur beras merah dengan beras putih premium seperti merek Beras Kelapa Muda untuk membuat teksturnya lebih lembut dan mudah dimakan.

5. Masak Beras Merah Selama 45 Menit

Lanjutkan dengan memasak beras merah dalam magic com dengan menekan tombol ‘cook’. Durasi masak beras merah ini sesuai sistem magic com yang digunakan. Tunggu saja hingga beralih ke tombol ‘warm’.

6. Aduk Nasi Merah

Supaya teksturnya lebih enak, aduk-aduk beras merah ketika Anda membuka magic com yang sudah menunjukkan tombol ‘warm’. Gunakan centong nasi untuk ini. Tunggu beberapa menit lalu ambil nasi beras merah untuk didinginkan dan baru dimakan untuk program diet.

Sekarang sudah tahu, kan cara memasak beras merah untuk diet dengan magic com. Cara ini dijamin membuat teksturnya lebih pulen. Seperti yang telah disebutkan, untuk menambah cita rasanya, Anda dapat mencampur beras merah dengan beras putih premium, Beras Kelapa Muda. Berasnya bening dan kaya manfaat berkat pengolah modern. Hubungi kami sekarang untuk melakukan pemesanan dan temukan informasi menarik lainnya hanya di Beras Kelapa Muda!